01花生米花生米是普遍受大众欢迎的一道菜，一种为油炸类，或加糖或加盐一种为水煮类，配上些芹菜段，就是最好的下酒菜这道菜在大小饭店家庭餐桌都能见到02西红柿西红柿是爱喝大酒的人的最爱，用清水洗干。

接下来，我们就简单的给大家说一说教你六道美味又快手的下酒菜，营养好吃又能解馋，快来学一下吧1美味的凉拌猪皮 食材猪皮桃园建民牛肉耗辣椒蒜末葱花姜片八角香菜碎辣椒碎酱油白糖香油盐。

7鸭脖子 武汉的鸭脖一直是居家旅行会客亲友的佳品，来武汉 旅游 的朋友们临走时总会带一两盒回去，在武汉上过大学的朋友们最忘不掉的也是这麻辣鲜香的武汉鸭脖 武汉是一座 历史 文化名城，底蕴十分深厚，拥有着十分丰富的 旅游 资。

1花生米香香脆脆，而且吃起来方便又耐吃，用筷子夹一口一粒，再喝上一口小酒，能很好的控制喝酒的节奏，花生米做法简单，可以自己在家里做，中国人在喝酒的时候，都会配上一些小菜，而中国人最喜欢的下酒菜就是花生米。

凉拌毛豆 凉拌毛豆也是常吃的下酒菜，其放入了大量食醋和辣椒，再辅以一些小麻油耗油等香料入味，能帮你快速的打开胃口，并振奋食欲和精神，喝起啤酒来也更带劲爆炒猪肝 很多人都知道，人体分解酒精的器官是肝脏，其能。

第四种，卤牛肉武松打虎三碗不过岗，这个水浒传里的知名故事大家都很清楚武松点了酒，下酒菜配的就是熟牛肉卤牛肉可算是爱酒人士们的下酒菜最爱了，卤好的牛灵丹疼康王百度肉香气实在诱人，切片之后摆在桌上，自然就是酒席必备。

1准备好鸡胗，买的时候注意看下色泽，暗红色带黑的肯定是不新鲜的，买灵丹疼康王百度百科回来之后清洗干净 2锅中倒入适量清水，放入鸡胗，还有生姜片，还可以放入八角一个啥之类的 再倒入少许料酒，加入少许盐 盖上盖子，待水烧开之后，用。

醋溜土豆丝，辣子白，蒜泥生菜，虎皮青椒，尖椒炒肉丝，这几道食物都非常美味营养，很适合招待客人。

干锅茶树菇食物调料茶树菇，五花肉，莴笋，辣椒干，尖椒，香莱，姜，蒜，油，盐，味精，油耗，生抽酱油作法流程茶树菇清理干净，锅中加水倒进茶树菇烧开，捞起来沥干水分预留五花肉，莴笋，尖椒，辣椒干，姜，蒜，香莱清理。

4酱牛肉 “酒肉不分家”，下酒菜中肉菜也不能少，酱牛肉就是老酒鬼们最爱的一道选用牛腱子肉，吃起来还带着筋，嚼劲十足，鲜香又入味，牛肉的口感太棒了不光是爱喝酒的人喜欢吃，就连我们大人小孩都爱吃，当作。

中秋待客，学做6道下酒菜，有荤有素，做法简单好吃营养，有面子 “明月几时有，把酒问青天”，中秋佳节就要到来了，分别多时的人们又到了团圆的日子对于在外务工的人来说，对团圆的渴望是非常强烈的，期待着能和家人。

说起这个下酒菜，就给大家推荐6种下酒硬菜，喝酒人的最爱，做法简单，好吃不贵一酱牛肉 酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，软嫩可口，经常被切成片状当做下酒菜来食用优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄。

哪3道“下酒菜”记得备上，下酒又解馋，老公超级爱吃呢喝酒当然要有下酒菜了，那样喝着才更为可口啊，秋秋和分享给大家3道爽口的下酒菜，喜欢看球的小伙伴们还记得备上哦，下酒又解馋解饿，边吃边聊，更为开心哦。

3蒜台用开水泡浸一分钟，捞起来用冷水过一下4凉锅温油，放进葱生姜干辣椒段，文火煸香5添加少量白胡椒粉，l勺耗油，1勺泰式甜辣酱煸出香味6放进五香豆干略炒一会，把豆干炒进味7放进红萝卜，放。

小炒黑木耳丝原材料木耳胡萝卜葱盐味精白醋作法1将黑木耳泡发好，切割成丝，将胡萝卜切割成丝，将葱切条2炒菜锅烧开油热，油7分熟当下入胡萝卜丝煸炒一灵丹疼康王价格会3再下如木耳丝煸炒1分钟4撒进盐与。

并把肠道翻过去，背面，同样也洗会洗去许多油直至水净，没有什么味道了就行了3肥肠凉水入郑州康为灵丹疼康王锅，烧开，焯一下，把漂油沫都扔掉，捞起来4放进压力锅，水没过肠道，添加米酒，老抽王，生抽酱油，蒜，姜气短后。

这种传统的小吃以前是非常受欢迎的，很多人喝酒的时候，都喜欢用它当下酒菜2猪头肉 猪头肉也是老一辈常见的下酒菜，以前生活条件不好，没有精致的下酒菜，但是那时候的下酒菜都是硬菜，不仅喝酒的时候吃非常有滋味。