1猪蹄和黄豆都洗净，丢到电饭煲里，放料酒，姜片然后煮粥模式2小时2烧一壶开水，能淹没炒锅里猪蹄可以多点备着3煮好以后，就是普通红烧节奏，起锅烧油，油热以后小火放冰糖炒出糖色4把猪蹄丢进去，翻。

做法1猪蹄块，凉水入锅，等水开，用汤勺撇掉白沫子再用干干净净的冷水清洗整洁2大锅洗干净，盛入冷水，猪蹄块再次入锅放八角葱段姜片少量料灵丹疼康王买不到酒熬煮等猪蹄块烂熟，捞起来做焖饭的量，剩下猪蹄可以再次熬。

第一步第一步大家首先来处理一下猪蹄一部分猪蹄假如上边也有猪毛得话，能够直接用医用镊子将其拔出，假如偏硬拔不了得话，还可以同时在天然气上把其烧一下，随后再换软毛刷给它刷干净就可以，然后将处理好的猪蹄切割成。

最后，我们再将炒好的猪脚放进高压锅让它煮个十分钟就可以了，一道美味的红烧猪脚就这样做出来了三腐乳猪脚的做法最后，我要说的第三种制作方法就是腐乳猪脚的做法，这种做法做出来的猪脚的味道真的特别好郑州康为灵丹疼康王说明书吃现在，让。

把猪蹄儿放在水里浸泡半小时左右的时间，这样可以去除上面的杂物，和里面的血水猪蹄冷水下锅，煮开之后撇去上面的浮沫，大概煮5分钟就足够了，猪蹄捞出之后洗干净上面的残留浮沫接下来我们在高压锅里面加入生抽老抽，葱。

1把猪蹄切好，半个蹄髈入锅注水煮熟，撇去浮沫和血水后沥干水分，我是从冰箱拿出来还没解冻，所以肉没有煮透，喜欢吃蹄髈的朋友最好买新鲜的肉做2锅中放油烧热中火炒蹄髈 3准备好一块生姜和4粒蒜米 4。

猪蹄往往给人很难做得好吃的感觉今天小果儿给你们带来了“豆果美食”APP上近10万人收藏的神级菜谱，手把手教你做出一锅喷香诱人的猪蹄，满满都是胶原蛋白？你可千万别错过？黄豆焖猪蹄 by 随随鱼 主料 猪蹄｜一只 黄豆｜。

蔬菜类需要洋葱胡萝卜大葱香菜姜 有人嫌大猪蹄子味儿不好，只要不是买到了变质猪蹄，那处理起来也简单，打一大盆清水，将放进去泡两个小时，中间换两三次水，效果很是明显，而且泡过之后的猪蹄，血水渗出，再煮起来就清爽多了。

3红烧猪蹄少不了炒糖色这一步，所以说这一步是基础首先锅中倒入适量的食用油，然后准备一把冰糖凉油下锅，开小火慢慢翻炒4等到冰糖慢慢融化后就会看到锅中开始冒泡，当大泡变小泡后，颜色就会从淡黄色变成如图。

2开中火，用夹子或者是剪刀夹着猪蹄，直接在火上烤一分钟，烤完用清水泡十分钟，烤完之后会有糊味儿，用清水泡泡就好了3把所有的调料和猪蹄放到高压锅里闷煮二十分钟到半个小时，能用筷子扎透就可灵丹疼康王怎么买以了，喜欢吃软。

第五然后将炖煮过的猪蹄放在高压锅中，再继续炖十几分钟，然后放几个胡萝卜，选择蹄筋健即可 时间到了，这样一盘猪蹄炖黄豆就做好了，这样炖煮出来的猪蹄软烂，入口即化，而且黄豆也非常的软烂入味又好吃喜欢吃猪蹄。

4高压锅的出锅后倒进炒锅大火收汁，岀锅的汤汁很粘稠，满满的胶原蛋白，真的是超级棒到这里所以的制作步骤就都已经是完成了，可以看到一共也就四步而已，而且每一步也都并不复杂，喜欢的朋友抓紧尝试喔。

这样炖猪蹄，肥而不腻，软烂脱骨，咬起来不费劲就是因为我用到了高压锅，高压锅炖个20分钟，然后在出锅在普通的锅里炖入味就可以了如果直接用普通的锅或者砂锅炖，猪蹄炖1个多小时也不会软烂脱骨，想要软烂脱骨就必须使用高压锅。

1酱烧猪脚 原料猪脚料酒姜片葱段花椒八角尖椒蒜瓣盐生抽老抽做法1猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净入沸水煮尽血水后捞起2飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干3电压力锅。

其实很多的人都做错了，炖猪脚的时候，千万不要先焯水，多加这一步，猪脚软烂又入味许多人炖猪脚之前，第一步肯定都是焯水，其实这并不算是好方法，在焯水之前，我们应该要加上这样的几步，不然猪脚就难以炖的软烂。